Reken ongeveer 100 gramów ongekookte rijst na osobę po 25 gramów meer/minder voor grote/kleine eters. Was de rijst tot het spoelwater posiadacza blijft. Doe de gewassen rijst met een snufje zout in een pan in de verhouding 1 kopje (droge) rijst op 2 kopjes water. Zodra het water kookt zet je het vuur laag en laat het pruttelen. Zodra er putjes in de rijst vallen zet je de pan op een Warmhoudplaatje. Of volg de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Je kunt ook een rijstkoker gebruiken, dan heb je er geen omkijken naar en altijd Perfecte rijst. Rauwe rijst jest afgesloten en droog minimaal nog een jaar z twee houdbaar.