Gemalen Badia Komijn 56,7 g: deze inheemse mediterrane smaakmaker wordt gebruikt om de smaak van ingelegde groenten meta en stoofschotels van gevogelte en sommige sauzen op basis van tomaten te verbeteren. Het is traditioneel in de Caribische en Mexicaanse keuken (Chili met vlees) en een basisingrediënt in Oosterse Couscous-, Indiase curry- en bonengerechten.